1. 顾客进店欢迎。如果门店有任何顾客进店,店内员工都需要微笑迎客,针对不同消费者提供不同的招呼服务。要让顾客以为员工已经注意到他的出现,这样还能提高店铺的友好度。所以员工不能忽视任何一位进店的消费者,当消费者觉得自己得到了重视,还会用心的等待下去。
2.主动推荐新品。每当消费者进店看菜单的话,他们都会有点迷茫,不知道什么茶饮才是好喝的,所以员工要主动向前询问,并了解消费者的口味,从而推出更加适合的茶饮,来提供给消费者选择。
3.记住消费者的选择,以免产生不耐烦的感觉。作为
书亦烧仙草官网加盟店的员工,每当消费者点完单后,只需要与顾客重新确认一下已点茶饮,以免出现任何的差错。
4.加快制作茶饮时间,亲手递给消费者。为什么消费者会进店购买奶茶呢?目的只是想快点喝到美味的茶饮。因此员工在制作茶饮的时候,不仅要保证奶茶品质,还要加快制作速度。
如果要将奶茶递给消费者时,员工需要用毛巾擦拭一下杯子,确保杯子没含有水迹,而且打包过程要流畅,避免手部杯口和习惯的接触。
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