半杯都是料,料到好味道

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提高书亦烧仙草加盟店的客单价,这两个方法值

随着经济的发展,餐饮消费主体的变化和消费习惯的改变,做高大全的大餐饮越来越困难,但餐饮市场细分的潜力巨大。因此,像书亦烧仙草这样的奶茶品牌,已经取得了长足的进步。
 
在奶茶市场竞争激烈的时期,拥有稳定的客户群,提高客单价已成为各大奶茶品牌的重中之重,那么如何提高书亦烧仙草加盟店的客单价呢?
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策略一,第二杯半价!
这种促销方式在奶茶营销中很常见。这种方法很好地把握了顾客的消费心理。就像路过麦当劳甜点站,看到甜筒第二份半价,就会感觉很实惠。第二杯半价的产品可以是高利润的奶茶产品,也可以是高价格的奶茶产品,这样可以增加利润,及时增加高单价产品的销售量,所以积累的利润是相当可观的。
 
战略2、组合销售
当我们去吃饭时,我们经常看到单人套餐,双人套餐等等。真功夫、和合谷、吉野家等快餐店将重点经营套餐+食品+饮料。所以书亦烧仙草加盟店也可以自己制作奶茶和甜点的组合。虽然表面上利润少了点,但这样的策略会吸引一些不打算买甜点的人多付点钱,增加店面收入,还能间接的保持材料的新鲜,何乐而不为呢?
 
罗马不是一天建成的,一夜暴富也很少见,一步一步的提供客单价可以增加商店的收入,这两种方法都是值得尝试。如果你想了解更多关于我们品牌的加盟信息,欢迎在我们书亦烧仙草官网留言咨询!